ほうれん草のベーコンペペロンチーノ

ほうれん草のベーコンペペロンチーノ

ポイントと所要時間

• 簡単な割に結構おいしいです。お店の味（大げさ）
• 15分ぐらいでできます。
• 麺のゆでる量で食べる量を増減できます。

材料(1人前)

• スパゲティ　100g(食欲によって増減してください）
• ベーコン　50g（角切りがおいしいが平ぺったいやつでもOK）
• ほうれん草　一株
• ニンニク　ひとかけら
• 鷹の爪　１個分、なければ一味唐辛子
• オリーブオイル
• コンソメ
• 塩・こしょう

手順

1. ほうれん草をを1分ゆでる。それを４ｃｍ幅に切る。またベーコンを食べやすい大きさに切る。また、にんにくをうす切りにする。
   
2. 鍋にいっぱいのお湯を沸かして、大さじ１の塩を入れる。スパゲティーを入れて規定時間湯で始まる。（ゆで時間はスパゲティのパッケージに書いてあります）
   
3. ゆでている間・・・
   フライパンにオリーブオイル 大さじ１、にんにく、輪切りにした鷹の爪（もしくは一味唐辛子 ひと1振り）を入れて中火にかける。
   ふつふつしてきたらベーコンを入れて炒める。
   ベーコンがある程度焼けてきたらほうれん草を入れて軽く炒める。
   
4. フライパンにパスタのゆで汁1/2カップ(100g)を入れ、潰したコンソメ1/2個をフライパンに入れ、こしょうを入れる。
   
5. 茹で上がったパスタ麺を軽く水を切り、フライパンに入れよく絡ませる。お皿に盛って出来上がり。

写真ギャラリー(番号は上記手順に対応します)